文件销毁是企业日常管理中不可或缺的一环，但文件销毁成本却是企业经营中需要努力控制的一项开支。针对文件销毁成本，企业可以通过以下几种方式来控制开支。

首先，建立严格的文件管理制度是降低文件销毁成本的有效途径。对文件进行分类、归档和定期清理，避免出现大量过期或无用文件的堆积，可以减少文件处理的工作量和成本。

其次，选择合适的文件销毁方式也是控制成本的关键。企业可以根据文件的性质和保密程度选择不同的销毁方式，如机密文件可以选择专业的文件销毁公司进行销毁，普通文件可以采用自行处理或委托专业公司处理的方式，以降低销毁成本。

另外，采用数字化管理也是控制文件销毁成本的有效手段。将文档数字化存储，可以减少纸质文件的数量和销毁成本，同时提高文件管理的效率和安全性。企业可以通过建立电子文档管理系统，实现文档的在线查阅、编辑和销毁，避免了传统纸质文件管理的繁琐和成本。

此外，加强员工的文件管理意识也是降低文件销毁成本的重要环节。培训员工正确的文件管理知识和技能，提高他们对文件保密和销毁的重视程度，可以减少因错误操作或疏忽导致的额外成本。

总的来说，控制文件销毁成本需要企业建立科学的文件管理制度，选择合适的销毁方式，采用数字化管理技术，加强员工的文件管理意识等多方面措施。只有全面提升文件管理水平和效率，企业才能更好地控制文件销毁成本，实现经营成本的有效管理。