2021年4月，广州一家食品企业涉嫌售卖过期食品，被广州市市场监管局查封。经过相关部门的抽检，发现该企业销售的过期食品达到了上百吨，其中包括过期肉制品、蛋糕、饼干等各种食品。这一事件引起了社会各界的广泛关注。

根据相关部门的调查，这家企业在售卖过期食品的同时，还通过更改生产日期进行欺骗，伪造相关检验报告，骗取消费者信任。这种行为不仅违反了食品安全法规，也严重损害了消费者的健康权益。

面对这一情况，广州市市场监管局立即采取措施，对该企业进行查封、取缔和罚款等处罚。同时，要求该企业对所有过期食品进行销毁处理，并对相关责任人进行追究。

在这一事件中，广州市市场监管局的迅速反应和有效处置得到了广大消费者的高度赞扬。同时，该事件也引发了人们对于食品安全的关注和反思。消费者应该增强食品安全意识，选择正规渠道购买食品，不轻信小商贩的低价促销。同时，相关部门也应该加强对于食品企业的监管力度，确保食品安全，保障消费者健康权益。

总之，广州市食品销毁事件是一起典型的违规销售过期食品事件。这一事件提醒我们要珍惜健康和生命，提高食品安全意识，加强对于食品企业的监管，共同营造安全、放心、健康的食品环境。